Chuleta de Cerdo Grillé

Tiempo de preparación

Receta para 2-4 personas.                            Tiempo de preparación: 20 minutos 


Preparación

Debemos adobar con ajo, sal y pimienta las chuletas, luego procedemos a dorarlas en un sartén a fuego medio por ambos lados hasta lograr la cocción deseada. Para las papas: coloque en un sartén todo el aceite calentando a fuego medio, agregue las papas ya cortadas y fríalas a fuego suave por 5 minutos. Retire las papas del aceite y suba la temperatura del aceite, cuando este comenzando a humear vuelva agregar las papas y fríalas hasta que estén bien doraditas, escúrralas y sazónelas con sal y pimienta.

Aparte corte el tomate en rodajas y la lechuga en hojas grandes, sazónelas con la sal, pimienta, vinagre y una cuchara de aceite. Servimos caliente acompañado de las papas fritas y ensalada.

Volver