Fajitas de cerdo con agridulce de tamarindo

Tiempo de preparación

Receta para 4 Persona.                              Tiempo de preparación  20 minutos.


Preparación:

Calentamos un sartén y le agregamos:  el aceite, la astilla de canela, el jengibre, el pimentón, las fajitas de cerdo LA FAZENDA, la carne, la zanahoria y  sofreímos con los demás  ingredientes  (es importante que el sartén esté bien caliente al momento de agregar la carne) sazonamos con la salsa de soya, mezclamos un poco más en el sartén e incorporamos la pulpa de tanmarindo, la miel y el vinagre.

Dejamos hervir por 2 minutos y servimos bien caliente ( si queremos la salsa mas espesa le agregamos una cucharadita de maizena diluida en la pulpa de tamarindo).

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