Pastel de Cerdo y Champiñones

Tiempo de preparación

Receta para 6 personas.                            Tiempo de preparación: 40 minutos 


Preparación

En un recipiente mezclamos el orégano, ajo, crema de leche, los huevos crudos y mezclamos muy bien. Sazonamos con pimienta. En un molde de torta rectangular previamente engrasado con aceite, colocamos la mitad de la mezcla de la carne, se puede remplazar el recipiente por papel aluminio para que quede de forma cilíndrica.

Cuidadosamente colocamos los huevos enteros pelados, los champiñones enteros y las habichuelas ya cocidas. Tapamos con la otra parte de la carne que quede bien cubierta. Horneamos a 300º f por 30 minutos y servimos bien caliente cortado en tajadas.

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