Tocineta de Cerdo

Éste es un gran corte, del cual se derivan: el tocino, el chicharrón, la tocineta y las costillas. Por su forma y contextura, éste tipo de carne es ideal para preparaciones fritas, asadas o al horno. Recomendamos incluir los productos de éste corte en sus Picadas.

Cortes Finos

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